top of page
Isotta salumi Suino Nero di Calabria
Isotta salumi.jpg

Isotta Salumi 
Smak kalabryjskiej doskonałości

 Scopri la prelibatezza dei salumi di maiale nero Isotta, eccellenza suina italiana. Gusto unico e qualità top

Emporio Valentino wyróżnia się przede wszystkim jakością produktów, jakie ma możliwość posiadać w swoim e-commerce. Dzięki Isotta Salumi osiąga szczyt kalabryjskiej doskonałości, celebrując kulinarne dziedzictwo Donny Isotta i żywo opisując kulturowe znaczenie przetwarzania wieprzowiny, podkreślając wspólne rytuały i tradycyjne metody. Nacisk na lokalne składniki i zaangażowanie w zachowanie autentycznych smaków odzwierciedla zaangażowanie w przekazywanie czystych i autentycznych doświadczeń kulinarnych.

Przy produkcji Isotta Salumi pasja do pracy i miłość do ziemi Kalabrii stanowią integralną część każdego produktu. Jej siła tkwi w nieustannym rzemiośle, gdzie tradycje i umiejętna obróbka surowców nadają kształt wysokiej jakości tradycyjnych wędlin, wykorzystując wyłącznie naturalne składniki. Precyzyjna selekcja i ręczne krojenie mięs, skrupulatne równoważenie składników, powolne dojrzewanie i stosowanie naturalnych metod z ZERO AZOTÓW wyróżniają te produkty.  Suszona sól i kalabryjska papryczka chili nadają potrawom charakterystyczny smak, poprawiający trwałość mięsa i wzbogacający esencję dzikiego kopru włoskiego. Unikalny proces wędzenia, zwany „HUMENTI”, nadaje wyrazisty smak.  Naturalne wędzenie, przy użyciu ziół takich jak rozmaryn i soczewica (U STINCU), spalane w ogniu, nie tylko przyspiesza suszenie, ale nadaje niepowtarzalny dymny smak w tradycji kalabryjskiej. Naturalne starzenie odbywa się w specjalnych piwnicach, stosując tradycyjne podejście. Dzięki temu produkty Isotta Salumi gwarantują autentyczność i przyjemność dla podniebienia.
 

Emporio Valentino wyróżnia się przede wszystkim jakością swoich produktów, najwyższej klasy Isotta Salumi
Emporio Valentino wyróżnia się przede wszystkim jakością swoich produktów, najwyższej klasy Isotta Salumi
Emporio Valentino wyróżnia się przede wszystkim jakością swoich produktów, najwyższej klasy Isotta Salumi
Emporio Valentino wyróżnia się przede wszystkim jakością swoich produktów, najwyższej klasy Isotta Salumi
Obraz WhatsApp 2023-12-04 godziny 17.49.03_d01e2fd3.jpg
Obraz WhatsApp 2023-12-04 godziny 17.49.18_b1818517.jpg
Obraz WhatsApp 2023-12-04 godziny 17.49.18_acbebe7e.jpg
Emporio Valentino wyróżnia się przede wszystkim jakością swoich produktów, najwyższej klasy Isotta Salumi
bottom of page